疫情期间必备食物
面条和米饭：作为主食，应确保家中备有足够的面条和米饭。对于南方家庭，大米是日常所选，而面条则可作为早餐，既方便快捷又美味可口。 鸡蛋：鸡蛋不仅营养价值高，做法也多种多样。在当前时期，增强体质和免疫力尤为重要，鸡蛋能提供优质蛋白质和维生素，是理想的营养补充品。
疫情期间居民短期囤货必备清单如下：基础生活物资 水：确保有足够的饮用水，建议储备桶装水或利用水壶烧开水备用。 食物： 主食：散装或抽真空包装的大米，面粉等，根据家庭消耗适量购买。 快捷食品：方便面、自热火锅、自热米饭等，适合独居或不擅长烹饪的人群。
主食类：储备大米、面条、面粉等主食，以确保饮食的基本需求。 调味料：准备油、盐、生抽、老抽、醋、老干妈等基本调味品，以调味日常饮食。 肉类：囤积猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类，可用保鲜袋分装，每次食用一份，其余放入冰箱冷冻保存。同时，可备一些鸡蛋、虾米、腊肉、腊肠等。
空气炸锅：在抖音等社交媒体上广受推荐，可用来制作各种美食，特别适合疫情期间的烹饪。 制冰机：随着夏天的到来，制冰机可以在炎热的天气中提供清凉。 电水壶：在无矿泉水时，可以用来烧开水。
疫情在家买什么食物
疫情家里必备食物清单有米面油杂粮，方便面火腿肠罐头速冻食品，水，牛奶，耐放蔬菜水果，冷冻鱼肉和鸡蛋，零食。中国人的食物谱中米面油是基础物资，也是人体碳水化合物的主要来源。
土豆、南瓜、山药、红薯、紫薯等。冷冻蔬菜：冷冻豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等。冷冻肉类：鸡肉（鸡翅、鸡腿、整鸡等）、冷冻牛肉、冷冻鱼虾等。冷冻速食：汤圆、水饺、火锅圆子。蔬菜干制品：菇、木耳、笋、海带、黄花菜、干豆角、花菜干、笋干。方便食品：各类方便面、米酒、罐头。
面。米面作为主食，家里多被一些总是没错的。作为南方人，我们以大米为主，但是早上来一碗面条，既美味，做法又简单。鸡蛋。鸡蛋的做法多样，只要做得好，比肉还好吃。蛋类富含蛋白质和维生素，极易被人体吸收，这个时候就是应该补充营养，增强抵抗力。
在疫情反复的情况下，除了大米、油和面，以下7种食物建议多囤，它们既好吃又耐保存：蜂蜜 营养丰富：富含多种营养成分和抗氧化剂，具有抗炎和免疫增强作用。保存期长：只要储存在密封容器中，可以保存1-2年之久。坚果 营养丰富：含有脂肪、蛋白质、纤维和各种微量元素，以及抗氧化剂和植物化合物。
疫情期间适合买什么菜 西红柿 西红柿中除了含有番茄红素外，还富含多种维生素。西红柿可以做汤、炒菜、煮面甚至可以当水果吃，补充维生素呢。买回家也别洗，装保鲜盒放冰箱冷藏。
小伙伴们在疫情期间为了不给国家和社会添麻烦，不妨直接准备一些干货蔬菜。而比较常见的有干蘑菇，干海带，面粉，腐竹，粉条等等食物。不得不说，这些食物在烹饪的时候，是特别方便的，而且还含有丰富的营养成分。
在家隔离做一些什么饭菜好呢?
1、番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等配料，调入事先准备好的料汁（生抽、蚝油、糖、番茄酱、盐和少许淀粉），最后加入米饭翻炒均匀，撒上葱花即可。
2、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
3、面之一 青豆凉面做法：烧开一锅水，放入挂面及青豆，煮熟后捞出过凉水，再沥干，加入几滴芝麻油、拌匀，放进冰箱冷藏片刻。另盛一锅凉水，放入生鸡蛋，温火煮沸后等 8分钟，关火，再过 5 分钟后取出。将煮熟的鸡蛋剥壳、对半切开待用。蒜瓣切成碎末待用。
疫情期间买什么菜最好
在疫情期间适合买的菜是土豆，这是因为土豆当中含有大量的营养物质，有大量的淀粉和蛋白质，可以为我们的身体补充能量，而且土豆的做法有很多，你可以根据自己喜欢的方式来进行烹饪，制作土豆的方法也是非常的简单的。土豆最大的一个优点就是保存的时间相对于其他的蔬菜来说很长。
大白菜、卷心菜、圆生菜、胡萝卜、白萝卜 能存放1-2月 土豆、南瓜、山药、红薯、紫薯等。冷冻蔬菜：冷冻豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等。冷冻肉类：鸡肉（鸡翅、鸡腿、整鸡等）、冷冻牛肉、冷冻鱼虾等。冷冻速食：汤圆、水饺、火锅圆子。蔬菜干制品：菇、木耳、笋、海带、黄花菜、干豆角、花菜干、笋干。
选择耐储存的菜：去超市买菜时，多挑些白菜、土豆、胡萝卜这些耐储存的蔬菜，它们不仅不容易坏，营养还丰富呢！注意出行安全：步行最佳：如果条件允许，步行去买菜最安全啦，还能锻炼身体。公共交通：实在要坐公交的话，记得带好免洗手消毒液，碰过扶手后要赶紧消毒，千万别用手摸脸哦。
疫情期间买西红柿、土豆、胡萝卜、黄瓜、南瓜、好储存。西红柿 西红柿中除了含有番茄红素外，还富含多种维生素。西红柿可以做汤、炒菜、煮面甚至可以当水果吃，补充维生素呢。买回家也别洗，装保鲜盒放冰箱冷藏。
疫情期间买什么菜适合长期保存 洋葱：洋葱可以炒着吃，凉拌菜、配菜来食用。如果保存得好，一般都能保存1-3个月。悬挂保存，将洋葱的茎编在一起，悬挂在屋内通风且干燥的地方，可保存一个月左右。冷库保存，洋葱包上保鲜膜，可保存3个月左右。
疫情期间囤什么食物又方便又有营养小伙伴们在疫情期间为了不给国家和社会添麻烦，不妨直接准备一些干货蔬菜。而比较常见的有干蘑菇，干海带，面粉，腐竹，粉条等等食物。不得不说，这些食物在烹饪的时候，是特别方便的，而且还含有丰富的营养成分。
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希望本篇文章《疫情什么菜好（疫情买啥菜）》能对你有所帮助！
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